сердечные ежульки

Изображение:

Вкусы:
нежно, неизбито

Ингридиенты:

• 1 свиное сердце
• 300 гр. жирной свинины
• 4 луковицы
• 1/3 стакана риса
• соль
• специи
• сливочный сыр, 2 ст.л.
• сливки, 200 гр.

Способ приготовления:

• Я не застала процесс приготовления, но эти ежульки ждали меня на ужин.....
• В процессе приготовления был приготовлен фарш из серца, жирной свинины и лука, которого должно быть много.
• Отварили рис, откинули и смешали с фаршем.
• Скатанные размером с гусиное яйцо шарики обжарили на растительном масле.
• Затем взбили вилочкой сливочный сыр и сливки, подсолили и залили ёжики, потушили, чтоб они пропитались.
• Я уплетала это дело с маринованными перчиками и майонезиком...
• На фото есть еще вариант с гарниром из отварной цветной капустки с яйцом и рисом. Тоже весьма и весьма!
• очень было душевно!