ПИРОГ С ТВОРОГОМ И БАНАНАМИ
Изображение: 
Вкусы:
сладкий, творожный, банановый
Ингридиенты:
- Для теста: 2 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 200-250 г сливочного масла или маргарина, 1 ч.л. гашёной уксусом соды.
- Для начинки: 400 г творога, 4 банана, 1 стакан сахара, 2 яйца, 4 ст.л. манки, ванилин.
Похожее блюдо:
Пирог-пудинг с яблоками, медом и корицей.
Способ приготовления:
- Растереть масло с сахаром, добавить просеянную муку и гашёную соду. Тесто должно получиться в виде крошки.
- Выложить 2/3 теста на смазанный противень и прижать пальцами.
- Бананы размять вилкой, добавить сахар, растереть.
- Творог растереть с яйцами.
- Соединить творожную массу и банановую, добавить ванилин и манку, перемешать.
- Начинку выложить на тесто, разровнять.
- Сверху посыпать оставшейся 1/3 крошки.
- Выпекать 25 мин. при 180*.
