Куриные котлетки

Изображение:

Ингридиенты:

• 2 пачки куриных грудок без косточек
• репчатый лук 3 средних
• 3ст. ложки майонеза
• 3ст. ложки оливкового масла
• 3ст. панировочных сухарей
• 1 яйцо
• 3 зубчика чеснока
• 0,5 ч. ложки соды
• лимон

Способ приготовления:

• Курочку и лук прокрутить через мясорубку, добавить майонез, оливковое масло, сухари, яйцо, чеснок выдавленный через давилку и соду погашенную лимонным соком.
• Смешать все ложкой и положить в холодильник на пол часика.
• В отдельную тарелку высыпать ещё сухариков побольше, вынуть из холодильника курочку, лепить из неё котлетки произвольной формы и аккуратно обвалять в сухарях.
• Обжаривать на растительном масле до золотистой корочки на огне выше среднего.
• Бон аппети!