Курица запеченная

Изображение:

Время приготовления:
120

Вкусы:
соленый

Ингридиенты:

• Куриные ножки – 6 шт.
• 4 яйца
• 100 мл молока
• 100 г ветчины
• 1 томат
• 50 г твердого сыра
• 20 г зелени петрушки
• сахар по вкусу
• 1-2 ст.л. маринада для шашлыка ( вино, соль, перец, мелко рубленный репчатый лук)

Способ приготовления:

• Куриные ножки вымыть, обсушить.
• Выложить в емкость, заправить маринадом для шашлыка. Выдержать в маринаде 15 минут при комнатной температуре.
• Разогреть на сковороде масло, обжарить курицу со всех сторон.
• Переложить в огнеупорную посуду, довести до готовности в небольшом количестве воды.
• Взбить яйца с молоком, приправить специями.
• В яично-молочную смесь добавить измельченную зелень.
• Томат мелко нарезать, выложить в смесь.
• Ветчину нарезать очень мелко и тоже выложить в смесь.
• Перемешать.
• Залить получившейся смесью курицу, посыпать тертым сыром.
• Поставить в разогретую духовку и запекать до готовности яичной смеси.
• При подаче посыпать рубленой зеленью.
• Приятного аппетита.