Рулет "Июльский"
Изображение: 
Время приготовления:
90
Вкусы:
сладкий ванильный, коричный
Ингридиенты:
- На 10 порций:
- Для теста
- 2 стакана муки
- 4 ст. ложки сметаны
- 2 яйца
- 0,5 стакана сахара
- 100 г маргарина для выпечки
- цедра половины лимона
- четверть чайной ложки соды
- четверть чайной ложки соли
- ванилин
- Для начинки
- 0,5 стакана изюма
- 0,5 стакана порезанного чернослива
- 0,5 стакана сахара
- четверть чайной ложки молотой корицы
- 50 г сливочного масла
- Для украшения
- шоколадная паста
- мармелад.
Похожее блюдо:
Яблочно-клюквенный пирог с кукурузной мукой
Способ приготовления:
- Изюм и чернослив заранее замочить в горячей воде.
- Приготовить тесто из указанных ингредиентов.
- Тесто прикрыть и оставить .
- Приготовить начинку.
- Обсушенные изюм и чернослив смешать с сахаром и корицей, перемешать.
- Тесто раскатать в пласт толщиною до 1 см.
- Пласт теста смазать размягченным сливочным маслом.
- Выложить сверху начинку, равномерно распределить по пласту.
- Тесто скатать в рулет, выложить на смазанный маслом противень.
- Сверху рулет смазать взбитым яйцом.
- Выпекать при температуре 190? C в течение 30 минут.
- Когда рулет остынет, украсить его шоколадной пастой, мармеладом или по своему вкусу.
- Приятного аппетита!
