Маринованный чеснок
Вкусы:
вкусный
Ингридиенты:
- чеснок
- соль
- уксус
- укроп
Похожее блюдо:
Прованская капуста
Способ приготовления:
- Очистить чеснок от шелухи, положить на полчаса в кипяченную воду, затем промыть под проточной. Укладывать в банки и залить остывшим маринадом: на 1 кг чеснока 600 гр воды, 30 гр соли и столового уксуса. На дно банки и сверху положить укропные метелки. Отстаивать чеснок при комн.темп-ре, чтобы перебродил, на 10-14 дней. По мере надобности доливать маринадом: на 0,5л воды 10 гр соли и уксуса. Хранить в прохладе.
