Фаршированная куриная ножка

Изображение:

Время приготовления:
90

Ингридиенты:

• Куриные окорочка
• Для начинки:свекольные листья(мангольд),репчатый лук,кедровые орешки,масло оливковое,соль,перец.
• Мука,яйцо,панировочные сухари.

Способ приготовления:

• С этим блюдом стоит повозиться,но результат превосходит ожидания.Итак начнём-с.
• Освободить ножки от кости,убираем в сторону.
• Делаем начинку:Листья тонко порезать,промыть хорошо.
• Лук нарезать на мелкий квадрат.Обжарить на оливковом масле лук до прозрачности,добавить листья,потушить.Добавить орешки.Остудить.
• Положить начинку на середину ножки,завернуть,положить в форму и в духовку 170 градусов на 20 минут.Остудить.
• И последняя стадия приготовления.Обвалять в муке,смочить в яйце,затем в сухарях и обжарить.Можно подавать к столу.Приятного аппетита!