Сельдь под яблочно-сметанным соусом(как вариант)

Изображение:

Вкусы:
нежный

Ингридиенты:

• 1 крупная сельдь
• 1 ст.сметаны
• 1 шт.кисло сладкого яблока
• 1 шт. сладкого репчатого лука
• зеленый лук
• 1 оливка -для украшения
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

• Сельдь очищаем и разделываем на филе.(Конечно вы можете купить уже готовое филе сельди, но мне не очень нравятся такие вещи, дело выбора)Филе сельди режем на порционные кусочки, ложем в селедочницу.
• Репчатый лук режем мелким кубиком, добавляем в сметанку, туда же трем на мелкой терке яблоко(я брала симиринку). Массу слегка посолим и подсластим.
• Заливаем соусом сельдь. посыпаем зеленым луком и даем постоять в холодном месте.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!