маринованый перец

Изображение:

Ингридиенты:

  • На 5 кг перца:
  • 1,5ст растительного масла;
  • 1,5ст уксуса;
  • 1ст сахара;
  • 1,5 ст.л соли;
  • чеснок.

Похожее блюдо:
ПРИПРАВА -ГОРЧИЦА

Способ приготовления:

  • В небольшую кастрюлю влить масло, уксус, добавить соль, сахар. Довести до кипения. В этот кипящий раствор окунаем порциями перец на 3 - 5 минуток.
  • На дно стерильных банок положить 3 - 4 зубчика чеснока, далее закладываем перец, накрываем крышками и стерелизуем 15 минут, закатываем, переворачиваем до остывания.