яблочный пирог летний " Гости на пороге"(мой вариант)

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
сладкий, сочный

Ингридиенты:

• 4 яйца, 2 стопки сахара, 3 стопки муки, 5 яблок среднего размера,0.5ч.л. соды гашенной

Способ приготовления:

• Каждый сталкивался с ситуацией, когда тебе звонят по телефону и объявляют, что через полчаса придут на чай, а к чаю -то подать нечего. Вот это тот случай.Быстро и вкусно. Желтки отделить от белков.Белки яиц взбить с сахаром до образования устойчивой пены.Муку смешать с желтками, содой и влить белки, все перемешать. Яблоки очистить от кожуры и внутренностей, порезать дольками и положить на дно смазанной " Олейной" и присыпаной мукой сковороды. Залить их жидким тестом и выпекать в духовке при температуре 190" около 30 минут.ГОтовый пирог достать из духовки, дать чуть подостыть, а дальше -ваша фантазия, можно просто присыпать сахарной пудрой, можно сгущенкой с орехами. У меня не оказалось ни того ни другого, поэтому я просто смазала его сладкой водой и присыпала сахаром.К стати в оригинале рецепт без соды.Это я стала добавлять в последнее время для уверенности т.к.никак не могу приспособиться к новой электродуховке.Форма небольшая.На фото( которые будут позже)я сделал двойную норму, благо куры несутся и яблоки свои.