Кекс с грушевым варением.

Изображение:

Ингридиенты:

• 1 стакан варения
• 1 стакан питьевого фруктового йогурта
• 1 чай. ложка соды
• 2 яйца
• 2,5 стакана муки
• ваниль
• глазурь
• грецкие орехи

Способ приготовления:

• Предлагаю мой вариант выпечки с варением.
• В оригинальном рецепте мышка иришка предлагает использовать кефир и сахар, я же взяла фруктовый жидкий йогурт.
• Так как он имеет свою сладость я сахар не добавляла и получилось достаточно сладко.
• Итак.
• Добавить в йогурт соду и варение.
• Яйца взбить.
• Муку смешать с ванилькой.
• Все соединить, перемешать.
• Тесто получается как на оладьи.
• Форму смазать маслом и припорошить мукой.
• Выпекать 30-40 минут.
• Вверх покрыть глазурью и присыпать молотыми орехами.
• Кекс НУ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ.
• Грушевое варение идеально подходит для выпечки, сироп ушел в тесто, придавая интересный кремовый цвет и грушевый вкус. А кусочки грушки вываренные до состояния мармелада, в кексе размягчились и стали вкуснючим наполнителем.
• Приготовьте и ВЫ.
• Приятного аппетита.