паштет Новогодний
Изображение: 
Время приготовления:
60
Вкусы:
печень, мясо, овощи, вкусно
Ингридиенты:
- свинина или говядина
- печень куриная или индюшья,
- масло сливочное 200 гр,
- 2-3 моркови,
- 2-3 луковицы
- соль, перец
- масло раст.
- солёный огурчик для украшения.
Похожее блюдо:
Цукини "а-ля Верде"
Способ приготовления:
- Овощи помыть, почистить,порезать крупно.
- мясо,помыть, промокнуть салфеткой,обжарить на раст. масле,плюс овощи( следить, чтоб не подгорело),
- Обжаривать на быстром огне, плюс печень.
- Посолить.Прилить воды.
- Дальше я готовлю в скороварке примерно 15-20 минут.
- В обычной сковороде это займёт 50-60 мин.
- воспользоваться мясорубкой или блендером .
- смешать со сливочным маслом.
- Остудить... и приятного аппетита!!!
- С наступающим Новым Годом !!!
