Пирог с клубникой на сгущеном молоке.

Изображение:

Время приготовления:
40

Вкусы:
сладко-клубничный

Ингридиенты:

• Клубника 1 стакан 200 гр.
• Сгущёное молоко 1 банка.
• Сливки 23% 3 ст/ложки.
• Яйца 3 шт.
• Масло сливочное 200 гр.
• Сахар ванильный 1 ст/ложка.
• Разрыхлитель для теста 1 ч/ложка.
• Сахарный песок по желанию.
• ДЛЯ СОУСА:
• Клубника 200 гр.
• Сахарный песок 50 гр.
• Сок лайма 1 ст/ложка.
• Сахарная пудра с ванилью 1 ст/ложка.

Способ приготовления:

• Клубнику очистить, вымыть и измельчить в блендере до состояния пюре.
• Сгущеное молоко и сливки смешать с яйцами и сливочным маслом при помощи миксера...затем добавить муку и разрыклитель...всё смешать, добавить пюре из клубники, ванильный сахар и сахарный песок по вкусу и желанию.
• Ещё раз хорошо перемешать.
• Смазать форму сливочным маслом и вылить в неё готовое тесто.
• Запекать в разогретой духовке на среднем огне в течении 30-40 минут.
• Приготовить соус, смешав все ингредиенты для него в блендере.
• Готовый кекс нарезать кусочками, разложить по тарелочкам и полить соусом...Броня уплетал за обе щёки, чего и вам желаю!
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!