Свинина в маринаде
Изображение: 
Вкусы:
очень, острый
Ингридиенты:
- Свиная шейка - 0,5 кг
- Соевый соус - 0,5 ст
- Растительное масло - 3-4 ст.л.
- Табаско - 2 ч.л.
- Апельсин - 1 шт
- Мед - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Порошок карри, соль
- Замороженная смесь "Овощи по-китайски"в неё входят -морковка,бамбук,черный китайский гриб,ростки маша,перец,капуста,лучок
Похожее блюдо:
Чили кон-корне
Способ приготовления:
- Свиную шею порезать на отбивные и отбить
- Отбитые куски порезать на тонкие длинные полосочки
- Смешать соевый соус, табаско, соль, сахар, растительное масло
- Из апельсина выжать сок, цедру натереть на мелкой терке
- Добавить в маринад сок, цедру, мед и карри
- Залить маринадом мясо и оставить часа на 3
- Обжаривать мясо на сковороде минут 5-7
- Добавить замороженные овощи и обжаривать еще минут 8-10
