Картофельная запеканка

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
сытно

Ингридиенты:

Похожее блюдо:
Фуа гра утки с фруктами (один из вариантов)

Способ приготовления:

Отварить картофель и сделать пюре (надо что бы оно было плотным, суховатым).
Обжарить слегка мелко нарезанный лук и добавить к нему фарш свиной и говяжий в равных количествах, по солить и поперчить по вкусу. Тушить до полного приготовления.
Разделить пюре на 2-е приблизительно равные части. Смазать сковородку подсолнечным маслом. Уложить одну часть пюре в сковородку и хорошенько примять. Затем слой фарша. И завершить вторым слоем пюре. Поставить в духовку до появления золотистой корочки. Можно кушать! Приятного аппетита!