"Фруктовая сказка"

Изображение:

Вкусы:
фруктовый

Ингридиенты:

• Дыня — 1 шт
• Арбуз — 200 г
• Смородина (красная и черная) — 100 г
• Черешня — 100 г
• Вишня — 100 г
• Крыжовник — 100 г
• Ежевика — 100 г
• Сметана — 300 г
• Загуститель ( для сметаны) — 1 пакет.
• Сахар-песок — 2 ст. л.
• Какао-порошок — 0,5 ст. л.
• Сахар ванильный
• Виноград — 100 г

Способ приготовления:

• Начнем приготовление "фруктовой сказки" с вырезания шариков из дыни и арбуза с помощью ложки-нуазетки (или нарезаем кубиками).
• Дыню разрезаем на две равные части (можно вдоль, можно поперек, можно сделать так как у меня), удаляем семена. Одна половина будет служить вазой для нашего десерта, а из второй половины вынимаем шарики.К шарикам из арбуза и дыни добавляем виноград, вишню, черешню, смородину, крыжовник, ежевику и аккуратно перемешиваем.
• Когда начинка готова, приступаем к приготовлению крема.
• Соединяем в блендере сметану, загуститель для сметаны, сахар, ванилин и взбиваем. Выкладываем половину крема, а в оставшуюся половину добавляем какао-порошок и взбиваем.
• В подготовленную вазочку из дыни выкладываем часть фруктово-ягодной начинки, а на нее крем шоколадный, затем слой начинкии крем без наполнителя. Так чередуем слои до заполнения вазы.Верхний слой - фруктово-ягодный.
• Украшаем листьями мяты.Десерт готов!
• Приятного аппетита!!!!