супчик "сама нежность"

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
суп, цветная капуста, нежный,

Ингридиенты:

• бульон 2 л(любой мясной, у меня был куриный)
• цветная капуста (ок 2 пригоршень)
• морковь - 1 средняя
• 1-2 яйца
• сметана - 2 ст. ложки
• зелень -укроп, зеленый лук, петрушка ( все по 1 пучку)
• соль, перец по вкусу

Способ приготовления:

• Яйцо смешать со сметаной, посолить, вылить смесь в пакетик (чистый или еще лучше новый)))), потом вложить в еще один -для верности. Закинуть в кипящюю воду, накрыв крышкой "хвостик" пакетика. Варить всё ок. 15 минут.
• Должно получиться что то вроде омлета, только сваренного в воде.
• Эту субстанцию режем на кубики или соломкой -кому как больше нравится.
• Тем временем, пока варится наше яйцо, ставим на огонь бульон.
• Когда он закипит -бросаем в него поломанную на маленькие соцветия капусту и порезанную морковь.
• Варим все около 10 минут.
• Добавляем в суп мелко порезанную зелень.
• Варим все сместе около 5 минут, добавляем яйцо, еще варим ок. 5 минут.
• Готово! Приятного аппетита!