Огурцы "Изумрудные"
Изображение: 
Время приготовления:
90
Вкусы:
остренький закуска
Ингридиенты:
- 2 кг огурцов
- 70 гр.соли
- 35гр.сахара
- 10 гр.лимонной кислоты
- 1,5 л.воды
- 50 гр.водки
- листья хрена
- пару зубчиков чеснока
- лист смородины
- лист вишни
- лист пастернака(сельдерея)
Похожее блюдо:
Маринованный перец с мёдом (вариант)
Способ приготовления:
- Огурцы помыть и оставить в холодной воде на 1 час,затем воду слить,огурцы обсушить,сложить в банку 3-х литровую(я брала 3 банки литровые),перекладывая зеленью.Воду закипятить,добавить сахар,соль,лимонную кислоту,прокипятить,залить огурцы,закрыть пластмасовой крышкой и оставить на 10 минут,затем воду слить,снова закипятить,опять залить огурцы-подождать 10 минут,слить,закипятить,залить огурцы и(!) влить водку! и сразу закатать крышками.
