супчик с пельменями на скорую руку
Изображение: 
Вкусы:
очень вкусно
Ингридиенты:
- пельмени
- маринованные огурцы
- сливочное масло
- чабер
- лавровый лист
- черный молотый перец
- стручковый перец горький (мы любим горькое, острое)
- лук
- соль
- сухая аджика
- зелень
Похожее блюдо:
грибной суп особый
Способ приготовления:
- почему-то поленилась приготовить что-то особенное и приготовила, не обременяя себя, вот такой супчик, и, кстати, получился очень вкусный и ароматный.
- В закипевшую подсоленную воду положила пельмени и дала им повариться
- мелко нарезала лук и пассеровала на сливочном масле до прозрачности
- нарезала мелкими кубиками маринованные огурцы и положила в кастрюлю с пельменями
- затем добавила пассерованный лук, лавровый лист, сухую аджику, чабер, перец стручковый тонко нарезанный (все положила на глаз и по вкусу)
- когда мой суп почти был готов, добавила черный молотый перец, мелко нарезанный чеснок
- в конце положила в супчик мелко нарезанную зелень:укроп, петрушку, кинзу и листья василька.
- все, супчик готов, запах ароматный, вид аппетитный.
