Острые креветки с соусом

Изображение:

Время приготовления:
70

Вкусы:
острый, креветки

Ингридиенты:

• 700 г свежих или свежемороженых креветок
• 1 стручок острого перца
• 1 лимон
• 4-5 зубчиков чеснока
• 5-6 ст.л. соевого соуса
• несколько капель Табаско
• 3-4 ст.л. кунжутного масла

Способ приготовления:

• Для начала приготовим маринад: острый перец разрезать пополам, удалить семечки и мелко измельчить (для тех, кто любит очень острое, семечки можно не удалять). Чеснок очистить и мелко порубить. В миске смешать кунжутное масло, сок одного лимона, соевый соус, Табаско, острый перец и чеснок.
• Креветки очистить от панцирей и поместить в маринад приблизительно на 1 час (лучше убрать в холодильник).
• Раскалить сковороду и выложить на нее креветки вместе с маринадом, обжарить со всех сторон в течение 5-7 минут.
• Подавать креветки прямо с маринадом, который за время приготовления превращается в потрясающий соус.
• Приятного аппетита!