Мясная косичка

Изображение:

Ингридиенты:

• 6 кусочков свиной корейки толщиной 1,5 см
• для маринада: 1 луковица, 300 г воды, 3 ст.л. яблочного уксуса, 2 ст.л. "Вустерского соуса", 1 ч.л. горчицы в зёрнах, соль по-вкусу
• масло для жарки
• 6 зубочисток

Способ приготовления:

• луковицу почистить и нарезать полукольцами, сделать маринад
• свинку отбить, опустить в маринад на 60 мин.
• по прошествии этого времени свинку вынуть, разрезать на три полоски, оставляя с одного края примерно 0,5 см
• заплести косичку и сколоть зубочисткой
• обжарить на сковороде с добавлением масла с обеих сторон до румяной корочки
• приятного аппетита!!!