галушки для тех, кто "на посту"

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• мука 3 стакана
• соль
• вода комнатной температуры
• картошка 4-5 штук
• масло растительное
• капуста соленая

Способ приготовления:

• просеем муку, к ней добавим соль, перемешаем, добавим воды и замесим тесто - гуще, чем на оладьи, - но не до такой степени, чтобы можно было месить руками. накроем салфеткой, пусть отдохнет
• поставим кастрюлю с водой на огонь
• почистим картошку и порежем ее крупными кубиками, и определим ее в другую кастрюлю
• как вскипит вода в первой кастрюле, посолим и начинаем ложкой отщипывать наши галушки (небольшими порциями) и
• отправлять их в кипяток, перемешаем и в дальнейшем помешиваем
• как отправили все галушки в кастрюлю, ставим вариться картошку
• как в кастрюлях все сварилось, сливаем воду, высыпаем в чашку галушки, поливаем маслом и перемешиваем, потом высыпаем картошку и еще раз перемешиваем
• теперь осталось выложить в тарелки и посыпать сверху капустой
• а еще эти галушки можно потом обжарить до румяной корочки