Жареный сыр по-чешски
Вкусы:
соленый
Ингридиенты:
- Что нужно:
- 4 плоских куска сыра "Эдам" (около 1 см толщиной)
- 4 тонких ломтика ветчины
- 1 яйцо вкрутую (порезать кружками)
- 1 сырое яйцо
- 2 ст. л. муки
- панировочные сухари
- жир
- петрушка
- Для соуса:
- 2 ст. л. майонеза
- 2 ст. л. молока
- 1 ч. л. горчицы
- 1 маринованный огурец (мелко порезать)
Похожее блюдо:
Жареный картофель с пряными травами и специями , со сливочным соусом с чесноком.
Способ приготовления:
- Что делать
- 1. Куски сыра осторожно взрезать посередине, чтобы получился "кармашек". Вложить ветчину и 2 кружка вареного яйца.
- 2. Обвалять в муке с яйцом и в панировочных сухарях, обжарить на жире с обеих сторон, не давая пригорать панировке.
- 3. Для соуса: майонез смешать с теплым молоком и горчицей, добавить мелко нарезанный огурчик. Полить сыр соусом, украсить зеленью петрушки.
- Приятного аппетита!
