Куриная печень в пикантном соусе

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
пикантный, нежный

Ингридиенты:

• Куриная печень -500-700гр
• Сухие грибы
• Репчатый лук - 1-2шт.
• Морковь - 1-2шт.
• Томатный соус(кетчуп) - 1ст.ложка
• Сливки 20% - 150-180мл
• Сливочное масло -30гр
• Соль, перец,мускатный орех
• Сухие травы- любисток, петрушка

Способ приготовления:

• 1.Грибы(у меня были маслята)отварить, затем порезать.
• 2.Лук и морковь порезать мелким кубиком и обжарить на сл.масле вместе с отваренными грибами.
• 3.Куриную печень промыть, порезать и отправить в сковороду к грибам с луком и морковью.Посолить, поперчить.
• 4.Добавить ложку томатного соуса(кетчупа)и протушить минуты 3.
• 5.Затем добавить сливки, мускатный орех и сухие травки(любисток,петрушку).
• 6.Потушить минут 5 и блюдо готово.Гарнир любой.
• 7.Очень вкусное,нежное блюдо.Приятного аппетита!