Тефтели с фетой
Изображение:
Ингридиенты:
- Фарш (свинина-говядина)- 700г
- яйца- 1 шт
- рис- 100г
- лук- шт
- сметана- 100г
- томатная паста- 50г
- вода-150мл
- Сыр фета
- петрушка
- соль
- перец
Похожее блюдо:
Долма
Способ приготовления:
- Отварить рис, слить воду.
- В фарш добавить яйцо, отваренный рис,мелко нарезанный лук и посыпать соль,перец и все это перемешать.
- На доске делала лепешки из фарша, положила на середину сыр фета и потом уже придала форму шариков.
- выложить тефтели в форму для запекания.
- Теперь делаем заливку, томатную пасту, сметану и воду перемешать и посолить.
- Залить тефтели заливкой.
- В разогретой духовке при 225 г. запекать тефтели примерно 45 минут.
- Пока они делаются можно натереть сыр. через 45 мин. достать из духовке тефтели и посыпать сыром и поставить опят в духовку на минут 10-15.
- Приятного аппетита!!!:)