пирог "тертый"

Изображение:

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• маргарин или сливочное масло-200 гр.
• сахар -1/2стакана
• яйца-2 шт
• сода -1/2 чайной ложки
• кефир 2 столовые ложки
• мука 2 стакана
• ванили-по вкусу
• Начинка на выбор
• 1/3-4 яблока, натертые на терке;
• 2/варенье;
• 3/творог.

Способ приготовления:

• Растереть яйца с сахаром, добавить мягкий маргарин,соду, разведенную в кефире,муку.Замеситьтесто.Готовое тесто разделить на две части,одну часть натереть на крупной терке и положить на дно подогретого промасленногопротивня. Поставить на несколько минут в духовку для просушки первого слоя.Затем вынуть из духовки,разложить подготовленную начинку(яблоки с сахаром или варенье;в творог, растертый с сахаром,растопленым маслом и яйцом,добавить изюм).Сверху натереть вторую половину теста и испечь до румяной корочки.
• Разрезать горячим на противне на квадраты и посыпать сахарной пудрой.