крекерные пирожные "СЕРЕЖЕНЬКА"

Изображение:

Вкусы:
кисло-сладкий

Ингридиенты:

• Квадратные крекеры-32 шт,
• творог-100 гр,
• манная густая каша на молоке-2 ст л,
• Лимонный сироп-2 ст.л,
• ..........................
• Для белковых цветочков;
• белок 1 яйца,
• 1 ч л какао,
• 1 стак сахара,
• 12 ч л лим сока
• ..........................
• Ореховый крем-2 ст л,
• 2 киви.

Способ приготовления:

• Взбить белок с сахаром (как следует!),добавить лим соки снова взбивать,пока не начнет мсса густеть, поставить в холодильник на 1-2 часа,затем разделить на две части и в одну часть добавить какао,особо не стараясь размешивать,тогда цветочки получатся разводами.Из кондитерского мешкаотсадить цветочки и снова поставить их в холодильник.
• В миксере смешать творог,манную кашу и сироп до однородного состояния..
• Промазать им крекеры,чтоб в каждой стопочке получилось по 3 штучки.
• Оставшиеся 8 крекеров намазать ореховым кремом.Выложить по 2 полукружочка киви и украсить белковым цветочком.Пирожные должны слегка пропитаться кремом(Около1 часа).
• Подайте с молоком,кофе или чаем.