котлеты

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
чесночный

Ингридиенты:

• Фарш - 0,5 кг
• яйцо 3 шт
• батон 150 гр
• Лук 1 шт
• творог RICOTTA 200 гр
• чеснок 3 зубчика
• соль,ССЧП
• мука,сухари

Способ приготовления:

• Сегодня вспомнил старый анекдот - " И передайте шеф-повару,что чизбургер сегодня особенно удался".
• И решил приготовить котлеты- задача была,чтоб после работы поменьше трудиться.
• Итак - свиной фарш с базара,немного булки с молоком,лук порубленный.
• естественно,яйцо,ССЧП и хорошо вымешать.Начинка - творог RICOTTA (он в миске,белое
• в белом не сфототкались) и три зубчика чеснока.
• Перемешал творог с чесноком и начал формировать котлеты.Далее льезон -
• мука-яйцо-сухари-яйцо сухари.
• яйцо,естественно,слегка взбить вилкой.Результат на фото.
• Сухари тоже,конечно,сам делаю.Далее жарим,получается (большую себе)
• Слегка сервируем и вид в разрезе