Ватрушки с брусникой

Изображение:

Вкусы:
нежный, творожный, кисленький

Ингридиенты:

• Дрожжевое тесто (см. мои рецепты)
• 4 ст.л. протертого творога
• 1,5. ст.л. сметаны
• 2 ст.л. сахарной пудры
• ванилин или сахарную пудру брать с ванилином
• брусника свежая или мороженная 3 ст.л.+ сахарная пудра 1 ст.л.

Способ приготовления:

• Тесто разделить на кусочки, поставить на расстойку
• Смешать творог, пудру, сметану.
• В каждом кусочке сделать углубление в середине
• Положить творожную смесь, загнуть немного края к центру.
• Бруснику перемешать с пудрой (замороженную предварительно разморозить и слить жидкость), выложить сверху на творог
• Выпекать 20-25 минут на среднем огне.