Оладьи картофельно-кабачковые

Изображение:

Время приготовления:
30

Вкусы:
картофельно-кабачковый блинный

Ингридиенты:

• кабачок 400 г
• картофель 1 шт. (средний)
• лук 1 шт.
• чеснок 1-2 зубчика
• укроп (сухой или свежий)
• яйцо 1 шт.
• мука
• соль
• перец
• растительное масло для жарки

Способ приготовления:

• Кабачок, сырую картофелину, лук и чеснок (да, и чеснок!) натереть на мелкой тёрке.
• Добавить яйцо, посолить, поперчить. Я добавила немного сухого укропа. Если тесто жидковато, то добавить немного муки.
• Жарить небольшие оладьи на растительном масле. (если в процессе масса становится жидкой, то добавляем немного муки)
• Подавать горячими со сметаной или салатом, или в качестве гарнира.
• Приятного аппетита!