Торт „Rocher“

Изображение:

Время приготовления:
80

Вкусы:
сладкий

Ингридиенты:

• Тесто: 150 гр. Маргарина,
• 150 гр. Сахара,
• 4 яйца,
• 150 гр. Молотого фундука,
• 50 гр. Мака,
• 2 чайные ложки разрыхлителя.
• Крем:
• 16 шт конфет Ferrero Rocher,
• 600 мл. Сливок,
• 2 пачки ванильного сахара,
• 2 пачки закрепителя для сливок.

Способ приготовления:

• Сначала испечь корж.
• Желтки отделить от белков. Белки взбить в крутую пену и убрать в холодильник.
• Маргарин растереть миксером с сахаром и желтками.
• Всыпать молотый фундук, мак, разрыхлитель и перемешать. Включить духовку и подготовить круглую форму диаметром 26 см.
• Белок осторожно подмешать венчиком и выложить тесто в форму.
• Разровнять лопаткой и поставить на 20-25 минут в духовку. Выпекать при 180-200°C.
• Сливки взбить с ванильным сахаром и закрепителем.
• ? часть сливок переложить в чашечку и убрать в холодильник.
• 8 конфет Ferrero Rocher развеpнуть, мелко порубить и подмешать к сливкам.
• На остывший корж поставить кольцо и выложить весь крем. Разровнять, снять аккуратно кольцо.
• В кондитерский шприц выложить сливки с холодильника и сделать на торте 16 розочек.
• Оставшиеся 8 конфет Ferrero Rocher разрезать пополам посадить каждую половинку на розочку.