Мясо не по-французски

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
мясо сыр грибы

Ингридиенты:

• говядина - 400г
• шампиньоны - 200г
• сметана - 3 ст.л.
• сыр - 150г
• раст.масло
• ссоль, перец

Способ приготовления:

• Мясо порезать на ломтики (или взять готовые антрекоты), отбить, положить на смазанную растительным маслом сковороду, посолить, поперчить.
• Шампиньоны вымыть, порезать(можно использовать резаные мороженые или консервированные в соку), выложить поврх мяса, посолить, положить на кждый кусок сметану, сверху посыпать тертым сыром, накрыть крышкой и жарить 5 минут на сильном огне, потом убавить огонь до умеренного и готовить до готовности минут 35.