Чили кон карне

Изображение:

Время приготовления:
45

Вкусы:
острый

Ингридиенты:

• Фарш говяжий 800 гр
• Лук 1 шт
• Помидоры 3 шт
• Чеснок 1-2 збчика
• Перец сладкий 1 шт.
• Фасоль красная (из банки)350-400 грамм.
• Чили острый(молотый),орегано.
• Томатная паста

Способ приготовления:

• Наливаем в казан масло,разогреваем.
• Нарезаем кубиками лук и сладкий перец и обжариваем пару минут до прозрачности лука.
• На отдельной сковороде подрумяниваем пару минут фарш(до темного оттенка).
• Добавляем фарш в казан с луком и перцем.
• Туда же отправляем предворительно очищенные от кожи и порезанные помидоры.
• Добавляем чайную ложку острого чили , орегано и томатной пасты(столовую ложку).Давим зубчик чеснока.
• Наливаем где то пол стакана мясного бульона и тушим на малом огне 40 минут,переодически помешивая.
• Минут за 7 до конца добавляем красную фасоль из банки.(но не раньше,иначе она развариться.
• Приятного аппетита!