Курочка под шубкой
Изображение: 
Время приготовления:
45
Вкусы:
в любое время суток
Ингридиенты:
- Курица среднего размера(1-1,5кг.)
- Морковь-0,5кг.
- Лук репчатый-2-3шт.
- Чеснок-6-8зубчиков
- Горчица-1чайная ложка
- Майонез-300-400гр.
- Соль по вкусу
Похожее блюдо:
Куриное филе с грудинкой и томатами по-Ворчестерски.
Способ приготовления:
- Это наверное самый простой в мире рецепт!Расскажу,как я делала эту замечательную курочку).
- Берем курочку,разрезаем ей брюшко повдоль,и ложим на предварительно смазанный подсолнечным маслом лист спинкой вверх.Солим,смазываем горчицей,и отправляем в нагретую духовку минут на 15.
- А в это время чистим и измельчаем чеснок,чистим и режем лучок,чистим и трем на крупной терке морковь.Вот и все!Осталось только укрыть нашу курочку!
- Достаем из духовки уже горячую курочку,натираем чесночком измельченным(горячая курочка очень хорошо впитывает в себя аромат чеснока),посыпаем резанным лучком и укрываем,как шубкой,тертой морковкой,сверху покрываем майонезом с помощью ложки,и отправляем укрытую курочку вновь в духовку на 30 минут!
- Как просто!А как вкусно!Мяско сочное,ароматное,а корочка моркови-просто объедение!
- Попробуйте этот простой рецепт,и я вас уверяю-результаты превзойдут все ожидания!!!
