Каталог » Основные блюда » Другие основные блюда » Цветки цукини в кляре /лёгкий ужин на итальянский манер/

Цветки цукини в кляре /лёгкий ужин на итальянский манер/

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
нежно солоноватый

Ингридиенты:

  • Цветки цукини и патессонов /пустоцветы/ - 10-14 шт
  • Яйца - 1 шт
  • Мука - 0,5 ст
  • Сметана /натуральный йогурт/ - 0,5 ст
  • Сода на кончике ножа, соль и сахар по вкусу, масло растительное для обжарки
  • + помидор - 1-2 шт
  • паприка 1-2 шт
  • зелень

Похожее блюдо:
Форель с сухофруктами

Способ приготовления:

  • Делаем кляр: Взбиваем яйцо, продолжая взбивать добавляем сметану /йогурт/и муку, за тем соль, сахар и соду. Должна получиться консистенция сметаны.
  • Цветки берём за стебелёк, окунаем в кляр и обжариваем с двух сторон на разогретом растительном масле.
  • Серверуем свежими овощами и зеленью. Поглощаем с огромным удорольствием.