тефтели с соусом из свежего горошка от НЕЖЕНКИ

Изображение:

Время приготовления:
40

Ингридиенты:

• ФАРШ(500г свинного и 500г говяжего фарша)
• 1яйцо
• белый хлеб замоченый в молоке
• соль,перец
• 300г сыра(у меня копченый и мазарелла)
• зелень укропа
• растительное масло для жарки во фритюре.
• 1 лук

Способ приготовления:

• фарш посолить,поперчить,довавить лук потёртый на мелкой тёрке,намоченый и отжатый хлеб,яйцо,перемешать.
• потом добавить на тёртый на мелкой тёрке сыр,зелень укропа и ещё раз перемешать.
• во фритюр налить масло,розогреть и жарить до золотистой корочки.
• получились очень вкусные и хрустящие.
• подавала с гречкой и соусом с зелёного горошка+добавила ещё кукурузку свежо мороженую,и очень понравилось.