настойки-наливки для Аглаи

Изображение:

Вкусы:
сами, решите, как, оно

Ингридиенты:

• Водка и разные добавки к ней
• В меню:
• Перцовка
• Настойка брусничная
• Листовка
• Рябиновка
• Наливка из скорлупы грецких орехов
• Наливка из листьев роз
• Наливка гвоздичная
• Московская настойка

Способ приготовления:

• ПЕРЦОВКА
• Настаиваем зерна черного перца на водке из расчета приблизительно 40 грамм на бутылку.
• НАСТОЙКА БРУСНИЧНАЯ
• Отобрав спелую бруснику, наполняют ею половину бутылки, заливают водкой и настаивают в течение 2 месяцев в теплом месте.
• Подкрашивают клюквенным соком, смешанным с сахарным сиропом.
• ЛИСТОВКА
• Приготавливается из нераспустившихся почек или молодых листочков смородины.
• РЯБИНОВКА
• Примороженные ягоды набиваем на 23 бутылки, заливаем водкой или коньяком, настаиваем в течение 3 недель в темном месте. Процеживаем, разливаем по бутылкам и закупориваем. Ягоды залить снова и опять повторить процедуру. Смешать первую и вторую партию. Тогда аромат и букет будет еще богаче.
• НАЛИВКА ИЗ СКОРЛУПЫ ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ
• Скорлупки, а лучше стеночки набить на 23 бутылки и налить водкой на 2-3 недели. Слить и подсластить по вкусу.
• НАЛИВКА ИЗ ЛИСТЬЕВ РОЗ
• Ощипать розы и набить в бутылку. Залить водкой. Настаивать, пока наливка не станет темного цвета. Слить аккуратно, не отжимая листьев. Можно подсластить по вкусу.
• НАЛИВКА ГВОЗДИЧНАЯ
• Всыпать в бутылку немного смеси из гвоздики и корицы, залить водкой до верха и настаивать 3-4 недели в теплом месте. Процедить, при желании добавить чуть сахара.
• МОСКОВСКАЯ НАСТОЙКА
• На полтора литра водки добавить 100 гр. смеси из шалфея, перечной мяты, имбиря и калгана. Настаивать месяц, процедить.