Блины,,СКОРОСПЕЛЫЕ??

Изображение:

Ингридиенты:

• 3-5яиц
• 2стакана молока
• 5-7ст.л.муки(с горкой)
• 1ст.л.сахара
• 4ст.л.растительного масла
• 100гр.сливочного масла
• соль-по вкусу

Способ приготовления:

• Муку просеять.Яйца взбить,добавив соль и сахар.Влить стакан молока,перемешать,всыпать муку.Интенсивно перемешать миксером
• (не допуская образования комков).Густое,сметанообразное тесто оставить
• на 20-30мин. переодически взбивая.Влить оставшееся молоко и взбить.
• Добавить кипящее растительное масло,непрерывно взбивая.
• Тесто должно быть жидким.
• Сковороду хорошо раскалить, смазать растительным маслом и сразу
• выпекать блины.
• налить1/2 половника теста и слегка поворачивать сковороду,чтобы смесь
• равномерно растекалась по дну и покрывала его.
• Поджарив блинчичик с одной стороны,перевернуть на другую.
• Сковороду больше на смазывать.
• Каждый готовый блин смазывать сливочным маслом.
• Подавать горячими.