"Ягодно-фруктовый бокал"

Изображение:

Ингридиенты:

• Кремовая прослойка
• 1,5 ст молока
• Пол стакан сахара
• 2 желтка
• 1 ст л муки
• 1 ст л крахмала
• Ягодная прослойка без алкоголя
• koolinar.ru/recipe/view/81538
• Ягодная прослойка для взрослых
• Несколько абрикосов
• 1 персик
• Горсть малины,черной смородины и красной смородины
• 6 ст л красного сухого вина
• 2 ст л жидкого светлого меда
• 2 гвоздички

Способ приготовления:

• Крем
• Стакан молока вскипятить. В остальное молоко всыпать сахар,влить желтки ,добавить муку и крахмал.
• Хорошо взбить
• Тонкой струйкой влить кипящее молоко в крахмал
• Размешать и поставить на огонь.Постоянно мешая,довести до кипения.
• Снять с огня и остудить.Убрать в холодильник на пару часов
• Ягодная прослойка для взрослых
• Вино с медом и гвоздичками ставим на огонь и помешивая, нагреваем сильно, но не до кипения
• Фрукты режем небольшими кусочками и вместе с ягодами кладем в контейнер.Заливаем горячим вином.Охлаждаем и убираем в холодильник настояться
• Собираем
• На дно креманок выкладываем по 1 ст л крема
• Ягодная прослойка (или с вином или без)
• Часть крема
• я еще любимых овсяных хлопьев обжареных с сахаром насыпала:)
• Украшаем
• Ставим в холодильник для охлаждения,достаем и наслаждаемся!