Бефстроганов из печени с хурмой,сдобренный коньяком

Изображение:

Время приготовления:
15

Вкусы:
нежно-бархатный вкус печени

Ингридиенты:

• печень индюшиная -0,5кг.
• луковица
• 2хурмы
• 40гр.коньяка
• соль,перец

Способ приготовления:

• Захотелось печени,она у нас редко,так как мои мужчины "воротят носики",вот и пришлось немножко облагородить, чтобы заинтересовать их.
• Вообщем так,печеночку порезать соломкой.отдельно обжарить лук полукольцами,положить печенку к ней,обжарить.добавить к печени хурму,порезанную кубиками,протушить мин.5.посолить,поперчить.перчик растерла в ступке,свежий перец очень ароматный,я брала 4хвидов,видно на фото.более мягкий вкус,не острый получается.
• Затем добавить рюмку коньяка.прожарить мин.2 и выключить.