Каталог » Гарниры » Из овощей и грибов » Овощной салат с сельдереем

Овощной салат с сельдереем

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
вкусно

Ингридиенты:

  • корень сельдерея
  • морковь
  • свёкла
  • чеснок
  • оливк.масло
  • соль
  • перец
  • зелень петрушки
  • кедровый орех
  • виноградный уксус
  • лимон
  • оливки без косточки

Похожее блюдо:
Хрустящий картофель на противне

Способ приготовления:

  • все овощи нарезать соломкой(в пропорции 1:1)
  • поставить воду и как она закипит выжать в неё о,5 лимона и бросить саму половинку лимона в воду
  • сельдирей варим 4мин.потом на дуршлаг чтоб стекла вода
  • так же поступаем и с морковкой
  • свёклу варим 5мин.(все овощи в одной воде,от светлого цвета к тёмному)
  • взбиваем в миске олив.масло+виноградный уксус+выдавливаем чеснок+петрушка+соль+перец
  • заправляет этим соусом салат
  • добавляем оливки нарезанные кружочками и кедровый орех
  • ГОТОВО!!!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!