Куриная отбивная в маковой панировке

Изображение:

Время приготовления:
20

Вкусы:
пикантно-островатый сочный куриный

Ингридиенты:

• филе куриной грудки (3 шт.) 600 г
• кефир 2 ст. л.
• соус чили сладкий 1 ст. л.
• приправа для мяса " мит массала" 0,5 ч. л.
• белок 1 шт.
• соль
• мак 3 ст. л.
• мука 1 ст. л.

Способ приготовления:

• Куриные грудки отбить до ровного плоского состояния.
• Смешать кефир, чили соус, белок одного яйца, подсолить, добавить приправу "мит массала" (кориандр, чёрный перец, кардамон, чили, чеснок, имбирь, куркума, корица, гвоздика, мускатный орех) и в эту смесь погрузить отбивные, хорошо перемешать (вся смесь впитается).
• Мак смешать с мукой, в этой панировке обвалять отбивные и обжарить с двух сторон.
• Приятного аппетита!