Спанакоризо(рис со шпинатом)

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

• 400-500гр шпината
• 200гр риса,американского типа
• 2,5ст.воды
• 1 луковица
• 3-4ст.ложки оливкового масла
• укроп
• 1 лимон(сок)
• соль,перец

Способ приготовления:

• Луковицу крупно режу и обжариваю до золотистого цвета.
• Добавляю шпинат,перемешиваю и тушу на среднем огне,пока не испарится жидкость.
• Высыпаю рис,добавляю воду(мне больше нравится вино-пополам),1,5ст.ложки добавки"магги" или соль,перец.
• Накрываю и тушу 20 мин.
• Добавляю мелко нарезанный укроп и лимонный сок.
• Накрываю чистым полотенцем и крышкой.Даю настояться10 мин.
• Приятного аппетита!