Каталог » Основные блюда » Другие основные блюда » Спанакоризо(рис со шпинатом)

Спанакоризо(рис со шпинатом)

Изображение:

Время приготовления:
30

Ингридиенты:

  • 400-500гр шпината
  • 200гр риса,американского типа
  • 2,5ст.воды
  • 1 луковица
  • 3-4ст.ложки оливкового масла
  • укроп
  • 1 лимон(сок)
  • соль,перец

Похожее блюдо:
Цуккини, фаршированные с мясом и рисом

Способ приготовления:

  • Луковицу крупно режу и обжариваю до золотистого цвета.
  • Добавляю шпинат,перемешиваю и тушу на среднем огне,пока не испарится жидкость.
  • Высыпаю рис,добавляю воду(мне больше нравится вино-пополам),1,5ст.ложки добавки"магги" или соль,перец.
  • Накрываю и тушу 20 мин.
  • Добавляю мелко нарезанный укроп и лимонный сок.
  • Накрываю чистым полотенцем и крышкой.Даю настояться10 мин.
  • Приятного аппетита!