Клафути с черникой.

Изображение:

Время приготовления:
60

Ингридиенты:

• Черника замороженная 400 гр.
• Сахар 4 ст/ложки.
• Йогурт питьевой "Чудо" малина-черника 200 гр.
• Молоко 1,5% 200 гр.
• Яйца 6 шт.
• Сливочное масло 1 ст/ложка.
• Марсала или любое десертное вино 1 ст/ложка.
• Йогурт "Чудо" черника или малина 3 шт. по 125 гр.

Способ приготовления:

• Чернику с сахаром измельчить в блендере.
• Молоко и питьевой йогурт смешать и поставить на огонь...постоянно помешивая нагреть, но НЕ ДОВОДИТЬ до кипения.
• Яйца взбить миксером, постепенно добавить тёплое молоко с йогуртом.
• Затем влить ст/ложку Марсалы и перемешать.
• Форму для выпекания смазать сливочным маслом.
• Выложить в форму чернику с сахаром.
• Сверху аккуратно залить смесью молока, йогурта и яиц.
• Поставить в хорошо разогретую духовку на средний огонь.
• Выпекать примерно 40-50 минут.
• Проверить на готовность обычной зубочисткой.
• Немного остудить, разрезать клафути на порции и выложить на тарелки.
• Полить сверху йогуртом.
• ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!