Запеченная свинина

Время приготовления:
120

Вкусы:
пряный

Ингридиенты:

• бедро свинины-800 грамм
• лук репчатый - 1 большая головка
• майонез- 2 ст.ложки
• чеснок-3 зубка
• перец-горошек
• перец-молотый
• соль
• лавровый лист молотый
• фольга

Способ приготовления:

• 1.Порезать чеснок на маленькие дольки
• 2.Сделайте небольшой надрез на мясе( 1 см),положить 1 перец-горошек,чуточку лаврового листа и кусочек чеснока .
• И так в каждый надрез.Растояние между надрезами примерно 5 см.
• 3.Натереть солью,молотым перцем.
• 4.Порезать лук кольцами и обложить по всему куску и завернуть в фольгу.
• 5.Положить мяско на верхнюю полку холодильника и оставить,как минимум на 3 часа,а лудше на ночь.
• 6.После этого убрать лук ,обмазать майонезом и снова завернуть в фольгу.
• 7.Запекать при 220 градусов 2 часа.Проверяйте,зависит от духовки.