шашлычок из креветок

Изображение:

Ингридиенты:

• на 4шпажки
• 12 крупных креветок(на ценнике было написано королевские, но больше похоже только на их детенышей:))
• 2 крупных зубчика чеснока
• укроп
• пол лимона
• перчик чили(по вкусу)
• соевый соус
• 2-3ст.л. оливкового масла

Способ приготовления:

• Креветки разморозить, очистить от панциря, оставив голову и хвостик.
• Готовим маринад: чеснок, чили,зелень мелко порубить, выдавить 2ст.л.сока лимона, натереть 1ст.л.цедры(у меня лимончик был уже вяленький, поэтому просто мелко порезала), влить масло, соевый соус(по вкусу) добавить креветки,перемешать и поставить на час в холодильник.
• Надеть на шпажки, разогреть сковороду с маслом(я взяла половину сливочного и половину растительного масла) и обжарить креветки с обеих сторон буквально по пол минутки.
• Подавать с лимоном или лаймом, можно с соевым соусом.
• Приятного аппетита!