Салат из кальмаров с грибами и сыром.
Ингридиенты:
- 500 гр. кальмаров.
- 500 гр. шампиньонов.
- Для соуса:
- 150 гр. твердого сыра.
- 3 зубка. чеснока.
- 200 гр. грецких орехов.
- 100 гр. сметаны.
- 100 гр. майонеза.
Похожее блюдо:
Знакомая сельдь с незнакомой заправкой (или салат из сельди со свеклой)
Способ приготовления:
- Кальмары отварить в подсоленной воде 5-7 минут.
- Остудить, нарезать соломкой. Грыбы отварить, остудить, мелко нарезать.
- Кальмары и грыбы смешать.
- Готовим соус:
- Мелко нарезаем чеснок и орехи. Сыр натераем на мелкой терке.
- Смешиваем чеснок и орехи с сыром.
- Добавляем сыр с орехами и чесноком в смесь сметаны с майонезом. Готовым соусом заправить грыбы с кальмарами. Тщательно перемешиваем.
- Салат готов.
- ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!
