Гостинчик из Селигера.

Изображение:

Время приготовления:
60

Вкусы:
острый, мясной

Ингридиенты:

• Курица,весом 1 кг700 г,
• Горсть свежесмолотых крупно перцев(Черный горошком,белый горошком и душистый горошком),
• Солькрупного помола12ст л,
• 3 крупных зубчика чеснока,
• 300 гр слив,
• 3 ст л растительного масла.
• ........................
• Соус сливовый.

Способ приготовления:

• Курицу вымыть и обсушить Натереть солью,перцами и растительным маслом изнутри и снаружи.
• Чеснок пропусть через пресс,смешать со сливами,тоже вымытыми и обсушенными.
• А теперь нужно заложить внутрь курочки нашу начинку.
• Скрепив зубочисткой и смазав противенчик маслицем отправляем нашу курочу в разогретую духовку до 220 гр на 25 мин,потом достаем ее,переворачиваем со спинки на животик и снова отправлем для запекания на 25 мин.
• Достаем,чуть остужаем,нарезаем порционно Подливаем соуса и.....Вобщем,курицы уже нет.А рецепты с гостинчиком еще будут.