Восточный пирог
Изображение: 
Ингридиенты:
- Для теста:
- 4 стакана муки;
- 250гр. маргарина;
- 250гр. сметаны;
- 3 столовые ложки майонеза;
- 1 яйцо;
- 0.5 ч.л. гашеной соды;
- растительное масло для выпекания
- Для начинки:
- 150 гр. орехов (у меня были лесные);
- 200 гр. изюма;
- 150 гр. кураги;
- 150 гр. сахара (я еще добавила немного ванильного);
- 1 яйцо и немного корицы(я не добавляла).
- 1 яйцо для смазки.
Похожее блюдо:
Пирог вишневый
Способ приготовления:
- Маргарин порубить с мукой, добавить сметану, майонез, яйцо, соду и замесить тесто. Убрать в холодильник на 30 мин.
- Приготовить начинку: Орехи, курагу, изюм, сахар(ванильный сахар), яйцо соединить и перемешать.
- Тесто разделить на 2 части9одна часть больше другой). Большую часть теста раскатать и положить в форму, смазанную растительным маслом, равномерно выложить начинку, накрыть меньшим пластом теста и защипить края. Смазать верх пирога желтком 1 яйца.
- выпекать пирог где-то минут 35-40 в предварительно нагретой до 180 градусов духовке до светлокоричневого цвета.
